Amêndoa Laminada

A amêndoa laminada é a amêndoa natural cortada em finas lâminas, preservando todo o sabor e valor nutricional da semente. Conhecida por sua textura delicada e crocante, é amplamente utilizada para enriquecer preparações culinárias, agregando sabor e sofisticação.

Principais Benefícios

• Rica em gorduras saudáveis, especialmente ácidos graxos monoinsaturados que auxiliam na saúde cardiovascular.
• Fonte de proteínas vegetais que contribuem para o desenvolvimento e reparação muscular.
• Contém fibras alimentares que favorecem a digestão e promovem a sensação de saciedade.
• Abundante em vitaminas do complexo B, vitamina E e minerais como magnésio e cálcio, essenciais para o metabolismo e saúde óssea.
• Baixo índice glicêmico, sendo uma opção saudável para dietas equilibradas.

Aplicações Culinárias

Ideal para ser adicionada em saladas, pratos doces, pães, bolos, granolas e sobremesas. Sua textura laminada proporciona um toque elegante e crocante, sendo muito apreciada na confeitaria e gastronomia gourmet.