Casca de laranja cristalizada

Casca de Laranja Cristalizada

A casca de laranja cristalizada é uma deliciosa forma de aproveitar todas as partes dessa fruta cítrica tão versátil. Após ser cuidadosamente higienizada e cozida, a casca é cristalizada com açúcar, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, com um sabor marcante, cítrico e adocicado.

Além de seu sabor inconfundível, a casca de laranja é rica em compostos antioxidantes como os flavonoides, que auxiliam na proteção celular. Também contém fibras naturais e óleos essenciais que contribuem para o bem-estar digestivo.

Benefícios:

• Rica em antioxidantes naturais da casca da laranja.
• Fonte de fibras que auxiliam o intestino.
• Toque cítrico e refrescante para receitas doces ou salgadas.
• Alternativa saborosa e aromática para quem busca algo diferente.

Como usar:

Ideal para complementar bolos, panetones, tortas, granolas, pães e até pratos sofisticados como carnes ao molho agridoce. Pode também ser consumida pura como um docinho artesanal.

Dica:

Corte em pedaços pequenos e misture com frutas secas ou chocolate amargo para um snack refinado e cheio de personalidade.