Ervilha Partida

A ervilha partida é uma leguminosa rica em nutrientes e de fácil preparo. Por estar descascada e dividida, seu cozimento é mais rápido, sendo ideal para sopas, cremes e caldos nutritivos. É uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e prática.

Benefícios Nutricionais

• Fonte de proteína vegetal, ideal para dietas sem carne.
• Rica em fibras, ajudando na digestão e no controle do colesterol.
• Contém vitaminas do complexo B, essenciais para o metabolismo energético.
• Boa quantidade de ferro, zinco e magnésio.
• Baixo índice glicêmico, favorecendo o controle da glicose no sangue.

Como Utilizar

Não é necessário deixar de molho. Cozinhe diretamente em água até que esteja macia. Ideal para preparar sopas, cremes, purês ou como base de pratos vegetarianos. Temperos naturais e ervas aromáticas potencializam o sabor da ervilha partida.