Farinha de Coco

A farinha de coco é obtida da polpa do coco após a extração do óleo. Rica em fibras, naturalmente sem glúten e com um leve sabor adocicado, é uma excelente opção para receitas saudáveis e funcionais.

Pode ser utilizada como substituto parcial de outras farinhas em pães, bolos, panquecas e até mesmo em preparações salgadas. Sua textura leve e nutritiva agrega valor funcional às receitas.

Benefícios:

• Rica em fibras – auxilia na saciedade e no bom funcionamento intestinal;
• Baixo índice glicêmico – ideal para dietas de controle glicêmico;
• Naturalmente sem glúten;
• Fonte de gorduras boas e minerais como ferro e magnésio.

Como usar:

Substitua até 25% da farinha tradicional em receitas como bolos, pães, panquecas ou cookies. Também pode ser adicionada a vitaminas, mingaus ou iogurtes para aumentar o teor de fibras.

Ingredientes:

100% farinha de coco.
Não contém glúten.