Farinha de Trigo Integral

A farinha de trigo integral é produzida a partir do grão de trigo moído integralmente, preservando suas três partes principais: o farelo, o germe e o endosperma. Por isso, ela é naturalmente mais rica em fibras, vitaminas e minerais do que a farinha refinada.

Seu sabor é levemente amendoado e a textura mais rústica, ideal para quem busca receitas mais saudáveis, nutritivas e com maior valor funcional.

Benefícios principais:

• Rica em fibras que auxiliam no bom funcionamento intestinal;
• Proporciona maior saciedade, ajudando no controle do apetite;
• Fonte de vitaminas do complexo B, ferro, magnésio e zinco;
• Auxilia no controle do colesterol e da glicemia;
• Contribui para uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.

Como usar:

Pode ser utilizada em substituição total ou parcial da farinha branca em diversas receitas como pães, bolos, panquecas, massas, tortas e biscoitos. Ao usar 100% farinha integral, é comum obter uma textura mais densa — para receitas mais leves, experimente misturar com outras farinhas ou adicionar frutas e sementes.

Simples, versátil e nutritiva — a farinha de trigo integral transforma o básico do dia a dia em uma escolha mais saudável.