Fécula de Batata

A Fécula de Batata é um ingrediente versátil e de alta pureza, extraído da batata através de um processo que preserva suas propriedades naturais. Com textura fina e leve, é conhecida por seu excelente poder de espessamento e leveza na aplicação em receitas e preparações.

Diferente de outras farinhas e amidos, a fécula de batata tem como destaque sua neutralidade de sabor e sua capacidade de proporcionar maciez, estrutura e elasticidade aos preparos, sem interferir no aroma ou no gosto original dos alimentos.

🌿 Características e Diferenciais

• Alta pureza e textura fina: ideal para receitas delicadas;
• Sem glúten naturalmente: ótima opção para dietas restritivas;
• Excelente espessante natural: usado em molhos, cremes e sobremesas;
• Neutralidade de sabor: não interfere no paladar das receitas;
• Uso tradicional e funcional: valorizada tanto na culinária quanto na indústria alimentícia natural.

A fécula de batata é mais do que um espessante. É um ingrediente inteligente que une tradição e eficiência, valorizando o sabor e a textura dos preparos com leveza e naturalidade.