Funghi Seco

O Funghi Seco é um cogumelo desidratado de sabor marcante e aroma intenso, muito utilizado na culinária gourmet para realçar receitas com um toque sofisticado e cheio de personalidade. Após a hidratação, sua textura macia e sabor umami fazem dele um ingrediente indispensável em risotos, massas, molhos, sopas e carnes.

Prático e versátil, o funghi seco permite um excelente rendimento: basta hidratá-lo em água quente para que recupere seu volume original e revele todo o seu potencial aromático. A água do cozimento pode, inclusive, ser aproveitada como base para caldos ou fundos saborosos.

🍄 Destaques do Funghi Seco

• Ingrediente nobre e de alto valor gastronômico;
• Ideal para pratos especiais e receitas sofisticadas;
• Aroma intenso e sabor terroso inconfundível;
• Rico em umami – o quinto sabor, que realça o paladar dos pratos;
• Fácil de armazenar e com longa validade.

Um toque de funghi seco transforma qualquer receita simples em uma experiência culinária única e memorável.

Produto 100% natural. Sem conservantes. Sem glúten.