Soja em Grão

A soja em grão é uma excelente fonte de proteínas vegetais e possui alto valor nutritivo. Rica em fibras, minerais e compostos antioxidantes como as isoflavonas, ela é um alimento versátil que pode ser incluído em diversas preparações do dia a dia.

Seu consumo está associado a benefícios importantes para a saúde, como o equilíbrio hormonal, auxílio no controle do colesterol e suporte à saúde cardiovascular.

Benefícios

• Fonte de proteínas completas de origem vegetal;
• Rica em fibras alimentares, ajudando na digestão e saciedade;
• Contém isoflavonas, com ação antioxidante e reguladora hormonal;
• Auxilia na saúde óssea e no controle do colesterol;
• Opção ideal para dietas vegetarianas e veganas.

Sugestão de Consumo

Após deixar de molho por 8 a 12 horas, cozinhe a soja por aproximadamente 40 a 50 minutos, até ficar macia. Pode ser utilizada em saladas, sopas, refogados, hambúrgueres vegetais, ensopados ou como substituto da carne em pratos diversos.

Um alimento natural, completo e funcional para quem busca uma nutrição equilibrada.